- Buncis, iris serong
- Tahu, goreng
- Udang
- 750 ml santan
- Daun salam, lengkuas, jahe, serai, geprek
- 1 bh tomat, potong 4
Bumbu, haluskan:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 cabe merah
- 2 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula merah
Cara membuat:
Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, jahe, serai hingga harum.
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
Tuangkan santan, buncis, gula merah.
Didihkan sambil diaduk2.
